Цель дисциплины - формирование у студентов системного представления о контроле качества животноводческой продукции как ключевом элементе управления качеством на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях.

Цель дисциплины - формирование у студентов системного представления о контроле качества животноводческой продукции как ключевом элементе управления качеством на сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях.