Целью учебной дисциплины «Экономика переработки сельскохозяйственной продукции» является формирование у студентов системы теоретических знаний об экономике, организации и планировании производства на предприятиях, перерабатывающих продукцию, определить место этих предприятий в системе отраслей АПК в условиях перехода к их тесной интеграции.
- Преподаватель: Наталья Владимировна Таланова