Целями освоения дисциплины (модуля) «Технология животноводства» является формирование представлений, знаний и умений о современных технологиях производства продукции животноводства, а также приобретение практических навыков в решении конкретных производственных задач отрасли.

Задачами дисциплины являются изучение:

1.высокоэффективных технологий производства грубых, сочных и концентрированных кормов и факторы, влияющие на их качество;

2.основ кормления и содержания животных;

3.технологии производства, обработки и частичной переработки продукции животноводства;

4.способов анализа качества продукции, организации контроля качества и управления технологическими процессами;

5.путей повышения качества продукции животноводства.

Целью дисциплины «Кормление высокопродуктивных животных» является формирование у магистрантов знаний современных систем питания высокопродуктивных животных и способов регуляции биосинтеза основных компонентов продукции животноводства, с целью реализации их генетического потенциала.